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从农田到餐桌，在哪些环节的“跑冒滴漏”中，粮食被损失掉了？原因又是什么？从餐厅到食堂，食品浪费何以发生？典型问题又反映出怎样的现状？加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，近日，当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施，未来可期的改变都有哪些？怎样才能更好实现？

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出：到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

国家发展改革委价格成本和认证中心处长 韩静波：我们最关注的还是食品消费环节，从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看，食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节，这个环节也比较难治理，所以在《行动方案》当中，特意用了两部分的内容进行表述，一个是餐饮行业的反浪费行动，一个是单位食堂的反浪费行动，都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手，推动反浪费工作取得切实成效。

📰（撰稿：颜亨腾）

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    • 扶灵青🍞LV1六年级
      2楼
      俄罗斯符拉迪沃斯托克市举办首届中国动画片节⛸
      2024/12/01   来自无锡
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    • ❩幸琴河LV4大学四年级
      3楼
      美联储会议纪要：“渐进降息”处于进行时 宽松终点难判断🐯
      2024/12/01   来自瑞安
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    • 金义博🤫LV7幼儿园
      4楼
      两岸视听业界青年合作研讨会在京召开🚬
      2024/12/01   来自新余
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    • 娄琛坚LV3大学三年级
      5楼
      伊势丹太平洋接连上海关店，但淮海百盛官宣至少再干15年♦
      2024/12/01   来自增城
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    • 费璐致➡🚛LV3大学三年级
      6楼
      最适合长途自驾游的5款车，动力足底盘稳，极速150都不飘🖤
      2024/12/01   来自徐州
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    • 唐先辉LV4大学四年级
      7楼
      广西北海市海城区推进“微改革”提升百姓幸福感🥜
      2024/12/01   来自双鸭山
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