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“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,2025年春节被誉为是中国第一个“非遗年”。从“中国年”到“世界年”,春节的“咖位”也上升了。中国青年报社社会调查中心联合问卷网发布的最新数据显示,85.8%的受访青年感觉近些年非遗更火、更“出圈”了,其中43.5%的年轻人品尝过非遗美食。

徐行蒸糕在2019年获得上海市非物质文化遗产称号365bet官网首页,它是选用优质糯米和粳米1∶1混合,经过浸米、淘米、磨米、筛粉、搅粉等步骤制作完成。东北人解荣光是“徐行蒸糕老解重阳糕”的老板365bet官网首页,也是徐行蒸糕的非遗传承人,他做的蒸糕常年霸榜面包甜点热门榜。从一块足足两斤多重的蒸糕制作成型,到蒸熟出锅打包,耗时半分钟不到。热气在空中升腾,浓郁的米香让门口等候的顾客垂涎不已。

陆秀芬做的三角塌饼、菜饭、酒酿等美食,除了“可以吃”,也可以是“乡里乡亲沟通的纽带”。大家来找她学做食物时365bet官网首页,会在她家边品尝边唠家常。就这样,陆秀芬家的客厅,变成了徐行镇客堂汇联谊总会第三分会。客堂汇是徐行镇民主议事的品牌,镇上鼓励大家有啥事都议一议、聊一聊,这一过程既是民主商议的过程,也是民主决策的依据。

📎(撰稿:任义雄)

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    • 何儿园🎫LV6六年级
      2楼
      印度教庆祝大壶节 - January 14, 2025🥅
      2025/01/19   来自延吉
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    • ✶秦寒泽LV2大学四年级
      3楼
      海信王伟:海信电视在大屏市场全面超越索尼🌮
      2025/01/19   来自马鞍山
      5回复
    • 聂卿浩☙LV0幼儿园
      4楼
      北京接诉即办:坚持和发展新时代“枫桥经验”(深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想)✘
      2025/01/19   来自昆明
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    • 季桂聪LV7大学三年级
      5楼
      国民党主席洪秀柱今率党务主管慈湖谒陵🛫
      2025/01/19   来自如皋
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    • 尉迟凝娅🕗🚊LV5大学三年级
      6楼
      无数个宇宙,无数个自己,你相信平行宇宙的存在吗?🈂
      2025/01/19   来自潍坊
      2回复
    • 柯雅剑LV6大学四年级
      7楼
      适合春节小住三五天的6个绝美古镇,不需攻略不费钱,和当地人一起享受慢生活!!➽
      2025/01/19   来自永州
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