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“上海农历十二月二十九这天叫小年夜,十二月三十这天叫大年夜。以往,年夜饭一般是指大年三十,也就是除夕当天的晚饭。酒店今年的预订情况很火,不管是小年夜还是大年夜,中午还是晚上,也不管是包间还是大堂,已经全部订满了。”杏花楼餐饮部副经理汪夏萍表示。此外,从大年初一到初六,餐厅包房也早已预订一空,仅大堂还剩少量散客位。

 “所谓扩容,一来是本批消费券于1月24日发放后可使用至2月12日(元宵节),有效期由原来的10天延长至20天。二来,为满足春节年夜饭和会亲朋的正餐消费需求,本次消费券中用于发放两档大面额消费券(满900减400、满600减240)的资金占比大幅提升,达48%,年夜饭还可享折上折优惠。”浦东新区商务委员会副主任曹磊接受澎湃新闻记者采访时说。

此外,新雅粤菜馆将“王牌产品”半制成品菜全面焕新。以“镇店名菜”蚝油牛肉为例,经过多位中国特级大厨的匠心独运,不仅保留了传统烧法的美味,还开发出了烤涮、西红柿牛肉汤、煲仔饭等多种新吃法。盒马数据显示,盒区房18-35岁的年夜饭“主理人”占比达56%。这批“不吃寻常菜”的消费群体,正在成为影响年菜市场的关键人物。盒马即食部总经理宁强表示,为了当好年夜饭“主理人”的帮手,今年该企业年菜专攻年夜饭餐桌上的C位硬菜。比如,一道含有一整只帝王蟹、6只海参、6只鲍鱼的八珍帝王蟹海鲜汇,成为今年的招牌特色菜。

➎(撰稿:杨逸艺)

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    • 邓健静🐇LV6六年级
      2楼
      从快递增速感受活力中国(人民时评)🕷
      2025/01/26   来自蓬莱
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    • ✭霍忠元LV0大学四年级
      3楼
      03版要闻 - 王小洪会见国际刑警组织主席埃尔拉斯🕤
      2025/01/26   来自宿州
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    • 寇之兰🏝LV6幼儿园
      4楼
      碳约束下 钢铁行业兼并重组将提速📂
      2025/01/26   来自衢州
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    • 成茂堂LV0大学三年级
      5楼
      LG杯决赛第三局暂停柯洁问裁判:怎么能用他的时间封盘?📀
      2025/01/26   来自伊犁
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    • 管林蓉🥚🕗LV6大学三年级
      6楼
      “匠心筑梦,东作十年”——产区调研投票活动正式开展⛸
      2025/01/26   来自萧山
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    • 燕维澜LV5大学四年级
      7楼
      消费市场“第三方测评”更应关注自身品质(人民时评)🌿
      2025/01/26   来自伊宁
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