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餐饮业态混搭,既是场景创新,又是经营模式的创新。近年来,在科技赋能和政策引领下,我国居民消费不断升级蜘蛛电竞平台,消费方式、消费形态都呈现新特点,消费需求也逐渐向个性化、多样化、品质化转变。餐饮业的这些创新模式,就是让原本单一的用餐体验变得更加新颖、多元,对扩大内需、更好满足人民群众高品质生活具有重要意义。

事实上,对很多餐饮企业来说蜘蛛电竞平台,业态混搭并不陌生。早些年前,餐饮企业就开始探索线下与线上一体化融合发展模式,在经营堂食的同时积极推出线上外卖业务。一方面,大大满足消费者需求,让消费者获得了更多就餐选择和足不出户的用餐体验;另一方面,也显著扩大餐饮门店经营辐射的半径,使门店获取了更多订单和利润。商务部最新发布的数据显示,2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%,占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。可见,餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。

餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索,多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施;6月份,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域。如今,随着惠企政策的发力,餐饮企业持续丰富消费场景和产品供给,市场营收总体实现上涨,展现出较强的发展动力。

当然,餐饮业态混搭绝非乱搭。餐饮企业应明确目标消费群体的特征,打造契合特定消费群体的记忆点、共情点,按需创新消费场景。比如,书店、文创店与咖啡、茶饮就比较“搭”,也是当下许多文艺青年的心仪搭配。试想一下,在书店读一本好书的同时,品一杯浓郁的咖啡,会是多么美妙。它们的结合,不仅能互相成就,提升彼此的吸引力,更能满足人民群众对餐饮消费的新期待、新需求。

☲(撰稿:左枫鹏)

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    • 曹厚茗😦LV9六年级
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      西部,以大开放促进大开发🔹
      2024/11/14   来自个旧
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    • ☫郎红晓LV4大学四年级
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      八月人民好书榜 | 秋凉心静好读书| 秋凉心静好读书🏠
      2024/11/14   来自北京
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    • 雷菡超🌄LV1幼儿园
      4楼
      助力中小企业 共启智改数转 “双...💓
      2024/11/14   来自邹城
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    • 黄莲馥LV5大学三年级
      5楼
      【两会青年心中有“数”】稳就业,保民生🌨
      2024/11/14   来自永州
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    • 倪榕茗⏰➫LV5大学三年级
      6楼
      金价再“跳水”,该变现了吗?♑
      2024/11/14   来自合肥
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    • 田希轮LV1大学四年级
      7楼
      今日辟谣(2024年10月22日)✏
      2024/11/14   来自济南
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