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“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,2025年春节被誉为是中国第一个“非遗年”。从“中国年”到“世界年”,春节的“咖位”也上升了。中国青年报社社会调查中心联合问卷网发布的最新数据显示,85.8%的受访青年感觉近些年非遗更火、更“出圈”了,其中43.5%的年轻人品尝过非遗美食。

徐行蒸糕在2019年获得上海市非物质文化遗产称号,它是选用优质糯米和粳米1∶1混合澳门葡京平台澳门葡京官网网址,经过浸米、淘米、磨米、筛粉、搅粉等步骤制作完成。东北人解荣光是“徐行蒸糕老解重阳糕”的老板,也是徐行蒸糕的非遗传承人,他做的蒸糕常年霸榜面包甜点热门榜。从一块足足两斤多重的蒸糕制作成型,到蒸熟出锅打包,耗时半分钟不到。热气在空中升腾,浓郁的米香让门口等候的顾客垂涎不已。

陆秀芬做的三角塌饼、菜饭、酒酿等美食,除了“可以吃”,也可以是“乡里乡亲沟通的纽带”。大家来找她学做食物时,会在她家边品尝边唠家常。就这样,陆秀芬家的客厅,变成了徐行镇客堂汇联谊总会第三分会。客堂汇是徐行镇民主议事的品牌,镇上鼓励大家有啥事都议一议、聊一聊,这一过程既是民主商议的过程,也是民主决策的依据。

🌈(撰稿:杨菲淑)

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    • 古世盛👩LV3六年级
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      倍飞智航创始人张曙光:低空经济至少有三大挑战!📀
      2025/01/19   来自绍兴
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    • ⛮夏菲伊LV0大学四年级
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      我国铌资源综合利用核心技术取得重大突破🐞
      2025/01/19   来自攀枝花
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    • 霍豪乐🚌LV1幼儿园
      4楼
      新年好彩头!“玫瑰之约”100万大奖降台州➦
      2025/01/19   来自宣化
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    • 文蝶志LV6大学三年级
      5楼
      人民网三评“禁食野味”之一:管不住嘴,就会要命🚓
      2025/01/19   来自茂名
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    • 容晓亚🚮⛷LV8大学三年级
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      中信里昂又发风水研报,蛇年两次大涨,年底恒指大幅攀升?投资者谨慎看待✬
      2025/01/19   来自西宁
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    • 申东文LV2大学四年级
      7楼
      就征收关税,特朗普宣布重要决定😼
      2025/01/19   来自日照
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