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据了解,美团通过系统页面改造,在原有点餐页面向消费者提示“适量点餐”的基础上,在“点餐”“提交订单”“完成订单”三个环节对消费者进行全流程提醒。为商户上线一键配置“提示海报”功能,鼓励商户在门店重要位置发布“简约适度 文明点餐”主题海报,截至2024年5月凯时平台,累计超过13万美团外卖商户使用了主题海报。
在推广小份餐品方面,美团通过多种方式激励商家提供“小份菜”“小份饭”,鼓励“拼好饭”“一人食”等新模式,包括全聚德、大米先生、云海肴、老乡鸡、眉州东坡等餐饮品牌推出外卖“小份饭”,即主食(米饭、馒头等)提供的分量是常规分量的1/2-2/3,大约在150-200克。据统计,截至2024年10月,美团平台上累计近168万餐饮商户提供了超过909万种“小份菜”。
“减少食物浪费、促进可持续高质量发展,需要社会各界一同长期努力。”美团相关负责人介绍,食物浪费是一个综合性的社会议题,减少食物浪费需要面向多环节、多主体系统发力,整合多方资源进行系统规划和管理。美团也将持续发挥平台示范引领作用,推出切实举措,全方位促进外卖行业形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。
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