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当清晨的第一缕阳光穿过天山雪峰,照耀在尼勒克县三文鱼养殖基地碧波荡漾的养殖池上,一群群活力四射的三文鱼正欢快地游弋。视线向南,位于塔克拉玛干沙漠边缘的和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地,一只只“沙漠螃蟹”正“新鲜”上市。当提及南美白对虾,人们往往想到的是热带海岛的蔚蓝海域,但在新疆乌鲁木齐市米东区,地产南美白对虾却在盐碱地的温棚中茁壮成长……
“一个网箱直径51米、深度25米左右,单个面积约三亩。养殖基地有35个这样的生态环保养殖网箱,辅以数字渔业技术,应用上下游水质在线监测系统、水下清污机器人、半封闭式循环水生态养鱼设备等智能化管理方式,提升渔业生产自动化、信息化和智能化水平。”新疆天蕴有机农业有限公司副总经理、董事会秘书姚丁香说。
伴随着渔民整齐嘹亮的口号声,捕捞作业正在进行,只见他们拉动渔网将鱼聚拢,按下按钮,大口径吸鱼泵自动将鱼悉数吸入,鱼儿们顺着圆形管道缓缓“游入”清洗罐进行降温。出水2小时内,这些鱼儿进入初加工车间,进行去内脏、清洗、遴选、分级、打包等一系列标准化作业,随后,被迅速装箱、装入冷链车,一部分运往全国各地甚至出口至新加坡、俄罗斯、马来西亚、日本等国家,另一部分根据客户订单进入深加工厂,做成鱼柳、鱼排、冷熏或热熏三文鱼产品。
不久前,墨玉县喀瓦克乡南坪水库的中华绒螯蟹经过5个月养殖,成功“游”入国内生鲜市场。这批产自塔克拉玛干沙漠边缘的中华绒螯蟹来得并不容易。4年前,和田科晖生态农业综合开发有限公司把阳澄湖蟹苗投进水库,开始养殖螃蟹,通过一系列科学养殖技术,摸索出一条在沙漠水库养螃蟹的致富路。目前,基地蟹苗成活率已高达98%。
“今年是我们养殖澳龙的第四个年头,每年4月中旬投入虾苗后,我们严格把控水质,控制好pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标。此外,每年日照市对口支援麦盖提县工作指挥部都会派技术员过来指导,我们也在不断摸索和学习中总结经验,现在产量逐年上升。今年8月到目前,我们已经捕捞了七、八吨澳龙,销往疆内外市场。”吴志友说。
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