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乌伦古湖渔业产量占新疆渔业总产量的三分之一以上，是当地重要的渔业生产基地。每年冬季，当地都会开展冬捕活动。在冬捕现场，还有很多游客专程赶到这里观看捕鱼。因为乌伦古湖也被叫作福海，就是有福之海的意思，寓意很好，再加上马上到春节了，不少人会买几条刚刚捞出来的福海鱼，当作年货带回去，新年里吃福鱼，也图个吉利。